BANTENGATE.ID, LEBAK, Rumah makan yang identik dengan makanan khas Sunda ini terletak di Jl. Siliwangi, Muara Ciujung Timur, Kec. Rangkasbitung, Kabupaten Lebak, Banten.
Lokasinya yang strategis, membuat rumah makan Sunda Mirasa mudah disinggahi. Suasana sejuk karena dinaungi pepohonan yang rindang menambah adem bagi para pemburu kuliner. Soal rasa boleh diadu, diracik dengan bumbu yang spesial disajikan dengan alas daun pisang, tentunya akan memanjakan lidah para pengunjung.
Adalah Rika Rahman, juru masak sekaligus pemilik rm. Sunda Mirasa yang berdiri sejak 20 Juni 2022, ikut serta meramaikan kuliner di kota Rangkasbitung dengan slogan “Dijamin Mirasa”.
“Mirasa sebetulnya punya makna yang dalam untuk urusan kuliner, diambil dari bahasa Sunda yang artinya enak sekali, tentunya menu yang dipesan dan disajikan memberikan kepuasan indra perasa bagi para pengunjung yang datang kesini. Dengan rasa yang enak dan harga yang terjangkau, itu kombinasi yang pas didunia usaha kuliner,” ujar Rika.
Menu andalan rm. Sunda Mirasa adalah seafood asam manis ampar, terdiri dari kerang dara, kepiting, gurita ditaburi saus asam manis yang menggugah selera. Selain itu ada juga ikan bakar kerapu sambal malindo dengan rasa pedas yang mantap dan pas.
Ido, salah satu pelanggan setia mengatakan, urusan kuliner yang penting rasa dulu baru harga. “Nah bukan kebetulan bahwa rasa dan harga disini sangat pas di lidah saya, saya berani mengajak teman-teman untuk makan disini, mengutip dari iklan Mie Sedap, lidah gak pernah bohong,” kata Ido sambil menyantap menu andalannya.
Rika menambahkan, keberhasilan saat ini tentunya bukan karena saya sendiri, ada tim yang ikut serta membantu proses dari hulu ke hilir.
“Alhamdulillah saya memiliki tim yang solid, mulai dari pemasok bahan baku ikan laut dan pendukungnya, kami tetap jaga. Makanya Mas, ajak keluarga dan rekannya untuk makan disini ya, dijamin pasti balik lagi hehe,” tutup Rika kepada awak bantengate.id
RM. Sunda Mirasa buka pada pukul 10.00 – 22.00 WIB dengan harga mulai Rp 20.000 hingga Rp 250.000 (paket ngampar). – (ridwan/dimas)
